SOPAIPILLA

La sopaipilla es una comida compuesta de masa de harina de trigo, redonda y plana, bien amasada, frita y empolvada con azúcar. La palabra sopaipilla viene de los árabes que le decían sopaipa, que era una masa frita. Posterior a la invasión árabe a España, los españoles la traen a chile y los araucanos le […]

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enero 15, 2012

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LONGUERONES

Navajas. El longuerón es un marisco muy parecido a la navaja, aunque su forma es menos curvada que la de aquélla. De color blanco cremoso por fuera y por dentro, el longuerón se distingue de la navaja porque tiene una fina veta diagonal que separa la concha en dos zonas diferenciadas por el color.

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enero 14, 2012

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CEBOLLERA

Es el sobrenombre con que conocemos la concha fina por su parecido en volumen y color con las cebollas, solo se dice en la Atunara y en La Linea. Callista chione, fácil de reconocer por su superficie lisa y brillante y por su gran tamaño, es denominada concha fina en toda la costa gaditano-onubense, pero […]

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enero 13, 2012

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CHAVALINES

Zapatillas de deporte. eran unas zapatillas de Lona con una suela blanca, que no podias andar donde huviera piedras, ya que te las clavabas en la planta del pie. Enviado por: Francisco Javier

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enero 9, 2012

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POMPETAS

Referido a las nalgas. Poner el cuerpo mostrando el culo. «En pompetas» es de culo. «Ayer se me puso la parienta en pompetas y me dió un avenate» Enviado por: antonio

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octubre 2, 2011

PEGOLETES

Pegolete o pego, es una tontería, chuminada o fruslería en Córdoba   El Diccionario de la Real Academia de la Lengua recoge el término «pego», significando fullería que consiste en pegar disimuladamente dos naipes para que salgan como uno solo, cuando le convenga al tramposo, sin relacióncon el significado cordobés, y la locución «dar o tirarse […]

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octubre 1, 2011

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CHORRAERA

Tobogán Enviado por: Vicky Álvarez Chorraera=Tobogán. «chorrar/chorrarse=deslizarse. (Chorrar las olas. Tirarse por la chorraera) gracias @LilKanny

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septiembre 26, 2011

PLEITA

pleita. (Del mozár. pléẖta; este del lat. vulg. plĕcta, entrelazamiento, y este del gr. πλεκτή, cuerda entretejida).   1. f. Faja o tira de esparto trenzado en varios ramales, o de pita, palma, etc., que cosida con otras sirve para hacer esteras, sombreros, petacas y otras cosas.  

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septiembre 24, 2011

SERETE

Serete de higos, o pequeña sera o espuerta de pleita. Se vende llena de higos secos.   sera. (Del ár. hisp. šaira, espuerta).   1. f. Espuerta grande, regularmente sin asas. pleita. (Del mozár. pléẖta; este del lat. vulg. plĕcta, entrelazamiento, y este del gr. πλεκτή, cuerda entretejida).   1. f. Faja o tira de esparto trenzado […]

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septiembre 24, 2011

JOFAINA

Jofaina o cofaina. jofaina. (Cf. aljofaina).   1. f. Vasija en forma de taza, de gran diámetro y poca profundidad, que sirve principalmente para lavarse la cara y las manos.   Enviado por: pedro

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septiembre 23, 2011

PANILLA

Medida de aceite. Jarrillo de lata de dicha capacidad panilla. (Del b. lat. panellus, cierta medida de capacidad).   1. f. Medida que se usa solo para el aceite y es la cuarta parte de una libra.  

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septiembre 22, 2011

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PONER LA ROPA A SOLEÁ

poner la ropa blanca al sol en superficie (suelo de la azotea o petril) y rociarla con el agua de jabón varias veces según se vaya secando, para que se le quiten las manchas, después se lava normalmente y se aclara. Enviado por: rosario

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agosto 25, 2011

AVÍOS

INGREDIENTES para los diferentes platos, normalmente se dice: los «avíos» del puchero; los «avíos» del potaje etc. etc… Enviado por: rosario En general se entiende como conjunto de cosas necesarias para una comida, para una labor serían los bártulos.

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agosto 7, 2011

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TIPOS DE CAFÉ EN MÁLAGA

Nube, sombra, mitad, corto, semicorto, largo, semilargo, solo…: tipos de cafés atendiendo a la proporcion de leche. La nube es realmente un vaso de leche con un poquito de café; en el sombra la cantidad de café aumenta un poco, más o menos un dedo, como se suele decir comúnmente, mientras que en el corto […]

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julio 9, 2011

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CHURRE, MEDIA, MOSQUE

juego de niños dificil de explicar en pocas palabras, ver este enlace ( RONDA ) Churro, mediamanga, mangotero Para jugarlo se forman dos equipos, en la foto son de cinco personas cada uno, En uno de los equipos uno hace de madre y se coloca de pie con la espalda en la pared, y recoge entre sus […]

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junio 18, 2011

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ANGLICISMOS EN EL ANDALUZ

Aqui os presentamos una selección de anglicismos que encontramos en nuestra lengua andaluza. La mayoría de ellas de las ciudades de costa que primero tomaron contacto con el habla «guiri»   Aquí os dejamos una selección:     Flí Insecticida. Matamoscas. Del inglés «fly». http://fititu.es/definicion/fli – Andalucía en general – Carcabuey Quequi Pastel. De inglés «plumcake» […]

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mayo 22, 2011

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¿TRANQUILLO O ALFÉIZAR O REBATE O GRAILLA?

En Andalucía encontramos todas estas definiciones para refirirnos a la misma parte de la casa, el escalón de entrada, que solía ser de una sola pieza tallada o una hilera de ladrillos de barro colocados de canto que también recibe el nombre de sardinel (por el tipo de colocación de estos ladrillos). Así pues se […]

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mayo 22, 2011

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PANILLERO

Dueño de un olivar pequeño. Viene de panilla o medida de aceite panilla. (Del b. lat. panellus, cierta medida de capacidad). 1. f. Medida que se usa solo para el aceite y es la cuarta parte de una libra.

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enero 1, 2011

GULUSMEAR

BICHEAR, OLER, GOLER, CURIOSEAR, gulusmear. (De gula y husmear). 1. intr. golosinear. 2. intr. Andar oliendo o probando lo que se guisa. U. t. c. tr. 3. intr. Curiosear, husmear. U. t. c. tr.

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diciembre 31, 2010

ARREMATE

Comilona, fiesta y jolgorio como motivo de la celebración del final de la recolección de la aceituna.     «CHACHO, yo me ATACO la JARAPILLA mientras APAÑO tó ATORRIJAO los HABIOS del PUCHERO pal ARREMATE de este año»

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diciembre 31, 2010

ARSINA

(de Alsina Graells) dícese del vehículo con más de 6 plazas, independientemente de la empresa. Autobús. Actualmente también se está introduciendo el vocablo «carreras «como sinónimo de arsina.

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diciembre 31, 2010

AVENATE

Ataque de cabreo o locura. “Ayer se me puso la parienta en pompetas y me dió un avenate” avenate2. (De vena). 1. m. And. Arranque de locura. «Al niño alemán la dao un avenate de loco y jilón»  

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diciembre 31, 2010

ZOCATO

Zurdo.   zocato, ta. (De zoquete).   1. adj. coloq. zurdo. U. t. c. s. 2. adj. Dicho de un fruto: Que se pone amarillo y acorchado sin madurar. 3. adj. And. Dicho de un fruto, especialmente del pepino: Que está encorvado.  

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diciembre 31, 2010

ZAHURDA

cochinera, lugar destinado a alojar a los cerdos. zahúrda. (Quizá voz de or. germ.; cf. al. Sau, marrana, y Hürde, cercado). 1. f. pocilga. «Voy a pasarle la RUILLA al CHARNAQUE que lo tengo hecho una ZAHURDA»

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diciembre 31, 2010

ZAJORNAO

Escocido. Escosío sahornarse. (De so2 y ahornar). 1. prnl. Dicho de una parte del cuerpo: Escocerse o excoriarse, comúnmente por rozarse con otra. 2. prnl. Cuba. Dicho de la hoja de tabaco: Pudrirse a causa de una fuerte fermentación.

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diciembre 31, 2010

WOKY

Barquillo cónico con crema. Los típicos barquillos de helado pero con crema.

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diciembre 31, 2010