Cascaflote

Se trata de una crema de tomates, pan, ajo, yema de huevo emulsionada con aceite de oliva virgen extra, parecido a un salmorejo aunque con alguna diferencia, que se sirve con la clara de huevo y tomates picados, todo bien frío después de haber reposado. Típico de Marmolejo Enviado por: Ester

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agosto 7, 2018

Lavín

Abreviación de «La Virgen» usada a modo de exclamación. Ejemplo:  «Lavín que guapo!»   Enviado por: Hermenegildo

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mayo 18, 2016

Una andaluza en Ávila

– ¿Nos vamos a Ávila?- ¡Enga! ¡Amo! Y estando allí me preguntaba: ¿por qué si todo el mundo me trata excepcionalmente bien me da la impresión de que son algo secos? El sabio, que venía conmigo, intentó darme una respuesta: Marina, no son secos, es que no son chistosos. En tu pueblo sois muy dados […]

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enero 7, 2015

ORGULLOSO DE SER ANDALUZ

El andaluz no te llama por teléfono: te pega un telefonazo El andaluz no dice hola: te dice ¡¡¡que pasa!!! El andaluz no se cae: se mete un ostión El andaluz no se lanza: se embala El andaluz no bebe mucho: se pone ciego El andaluz no es que no lo entienda: es que no […]

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julio 29, 2013

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TULULO III

La profesora echó un vistazo por el ventanuco desde el que se divisaba una esquina de La Caleta de Cádiz. Daba clase en un colegio de la provincia, y, aunque era sevillana cerrada, los gaditanos le encantaban. Encima de la mesa de su estudio, unos cien exámenes para corregir. No se dejó invadir por la […]

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enero 26, 2009