ALCAUCIL

Alcachofa.

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1 comentario

  1. Para mí, los alcauciles son los verdes, grandes, que vienen del campo y se hacen rellenos de carne picá o con papas guisás. Las alcachofas son esas blanquitas que vienen en lata y se ponen con anchoas y un palillo. En verdad, las alcachofas de lata serían el corazón más tierno de los alcauciles, una vez quitadas todas esas hojitas de fuera tan entretenidas de chupar.

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