Etiqueta: DULCES

ARRESÚ

Raiz que masticada da un jugo dulce. También llamada palodú (palodul) en otras zonas. Se le conoce por el nombre de arresú en las localidades cercanas a Andújar…

SOPAIPILLA

La sopaipilla es una comida compuesta de masa de harina de trigo, redonda y plana, bien amasada, frita y empolvada con azúcar. La palabra sopaipilla viene de los…

SULTANA

Dulce de nata y coco.

ROSITA

Dulce de hojaldre con una capa superior rígida de fresa

ROLIPÓ

Chupachups, pirulí. Del inglés «lollipop».

PITIZÚ

Pastelillo de crema, del francés «petit choux» petisú. (Del fr. petit sou, antigua moneda de cinco céntimos). 1. m. Pastelillo redondo hecho de masa, al horno, y relleno después…

PENGURRUCHO

dulce de merengue en forma de cono.

PAPEJOTE

Dulce hecho con harina y leche, frito y posteriormente espolvoreado de azúcar.

PALODUL

Raíz dulce. Palodú de orozú.  Golosina en forma de barrita y de color negra. Sabor orozú o palo de orozú, de ahi su nombre, «palo dul (ce)»

OROZÚ

Regaliz. En la foto, el orozú de palo . orozuz. (Del ár. hisp. ‘urúq sús o ‘írq sús, y este del ár. clás. ‘irqu [s]sús; cf. port. alcaçuz).   1. m. Planta…

MONIATO

Boniato. Batata. Batata, Batatas, Boniato, Boniatos, Camote, Moniato, Papa dulce, Batata azucarada, Patata dulce, Batata de Málaga, Patata de Málaga Ipomoea batata = Convolvulus batatas

LIQUIRBÁ

Regaliz. Palodu, Palodul, orozú, citrato, purito y arresú Su procedencia es curiosa, la voz originaria de Grecia -‘Glykyrrhiza’– significaba ‘raíz dulce’. Al pasar al latín, se transformó en…

GAÑOTE

Garganta, En Alosno, un dulce típico, como la Rosa, pero en forma de esoÖ

GALGERO

persona amiga del dulce.

GAJORRO

Dulce de sartén egabrense.

CUQUI

Chuchería consistente en un pequeño cucurucho relleno de una crema dulce, que se comía con una cucharilla de madera. «Eres más chico que un cuqui»

COSCARANES

Dulces de masa parecida a la de los pestiños pero de diferente forma. La forma se la da con una caña a la hora de echarlos en el…

COCA

Dulce típico de la costa. No se toma por la nariz.

CARNEMEMBRILLO

Dulce de membrillo

CAÑADUZ

Diccionario Andaluz

CANDIÉ

Diccionario Andaluz

CALABAZATE

Diccionario Andaluz

BORRACHUELO

Diccionario Andaluz