Comida compuesta de harina, agua, sal, leche, miel, etc.
POLEÁS O ESPOLEÁ
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Comida compuesta de harina, agua, sal, leche, miel, etc.
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Estefan Manuel
Para denominar a las «gachas» también usamos espoleá en Arcos de la Frontera. Cuando se hacen además con harina de maíz se le llama simplemente «maíz» /maí/