OROZÚ

Regaliz. En la foto, el orozú de palo . orozuz. (Del ár. hisp. ‘urúq sús o ‘írq sús, y este del ár. clás. ‘irqu [s]sús; cf. port. alcaçuz).   1. m. Planta herbácea vivaz de la familia de las Papilionáceas, con tallos leñosos, de un metro aproximadamente de altura, hojas compuestas de hojuelas elípticas, puntiagudas, glaucas y algo viscosas […]

Leer más OROZÚ
diciembre 31, 2010

Etiquetas: , , One Comment

PALOZÚ

Regaliz. Cuando hace referencia al paloduz u orozuz, se diría «palozú de palo». Enviado por: @danicmgg

Leer más PALOZÚ
noviembre 18, 2013

ARRESÚ

Raiz que masticada da un jugo dulce. También llamada palodú (palodul) en otras zonas. Se le conoce por el nombre de arresú en las localidades cercanas a Andújar Enviado por: @jaestradam También liquirba, orozuz, paloduz, palodú, palodul, purito y citrato orozuz. (Del ár. hisp. ‘urúq sús o ‘írq sús, y este del ár. clás. ‘irqu [s]sús; cf. port. […]

Leer más ARRESÚ
enero 30, 2012

Etiquetas: , , 5 Comments

PALODÚ

Palodul. Golosina en forma de barrita y de color negra. Sabor orozú o palo de orozú, de ahi su nombre, «palo dul (ce)»

Leer más PALODÚ
diciembre 31, 2010

LIQUIRBÁ

Regaliz. Palodu, Palodul, orozú, citrato, purito y arresú Su procedencia es curiosa, la voz originaria de Grecia -‘Glykyrrhiza’– significaba ‘raíz dulce’. Al pasar al latín, se transformó en ‘liquiritia’, de ahí al inglés «licorice bar» y vuelta a Andalucía vía Cái por Liquirbá

Leer más LIQUIRBÁ
diciembre 31, 2010

Etiquetas: , , 2 Comments